新鲜直达,食材配送,让您的餐桌更添色彩!
ANBO SPORTS的食材都是经过严格筛选,从源头保障品质。新鲜、绿色、健康,是ANBO SPORTS对每一位客户的承诺,ANBO SPORTS会把好每一件安博体育 (中国) 官方网站的质量关、服务关。食材配送种类齐全,主要包括四大类:鲜活水产、鲜肉、冻货;瓜果、蔬菜;米、面、粮油;干调、杂粮、蛋奶。
1. 鲜活水产、鲜肉、冻货
水安博体育 (中国) 官方网站、畜肉、禽肉是人类食物重要的食物资源,为人体提供多种必须营养物质,构成人体组织、提高免疫力,是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源,深受人们喜欢。
1) 在采购食材时,鲜冻水安博体育 (中国) 官方网站符合现行食材国家安全标准,水安博体育 (中国) 官方网站鲜品要求个体完整、体表卫生洁净无伤痕、如鱼安博体育 (中国) 官方网站眼球饱满、鳃丝清晰鲜红、粘液透明有光泽。
2) 鲜肉类采购时,安全、有机、绿色是所遵循的最基本的原则,同时应符合《猪肉等级规格》规定,严禁使用来源不明、腐烂、变质、感官异常、未按规定进行检疫或检验检疫不合格的禽、畜肉。新鲜和健康的肉,瘦肉部分颜色呈鲜红色,颜色为红色或者粉红且无异味,检验检疫合格票和肉品品质检验合格票随货同行,货票一致。
3) 冻货符合食品安全法规定的卫生标准,如出现肉制品风干、变色之冻品拒绝收货。如冰鲜虾:无异味、腔内无杂物;有固有颜色、不发白或发红;头胸甲与躯干连接紧密,无断头现象;虾身清洁无污物。
2. 瓜果、蔬菜
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,蔬果中还富含有机酸和芳香物质等,能够增进食欲、帮助消化,可谓是大自然的馈赠。蔬菜类主要包括根茎类、叶菜类、花果类;瓜果主要包括:苹果、橙子、香蕉、樱桃等。
蔬菜采购标准:
1) 根茎类:无虫咬、发芽、腐烂现象、外形饱满、形态一致(如土豆、红薯)。
2) 叶菜类:无明显浸水现象、根、茎、叶新鲜、无发黄、无虫蛀现象。
3) 花果类:无腐烂、无虫蛀、色泽新鲜、外形饱满(如西兰花、菜花)。
水果采购标准:
1) 符合国家相关标准对农药残留的要求;
2) 果实外观整齐,无明显外伤、破损、腐烂等现象;
3) 果皮光滑、颜色鲜艳、无色素和斑点;
4) 果实大小均匀一致,无明显变形和凹陷。
3.米、面、粮油
米、面、油采购保证原材料的质量,符合国家相关标准,不含任何有害物质,并提供安博体育 (中国) 官方网站检测报告,证明其安博体育 (中国) 官方网站符合相关标准。
1) 米:米粒饱满、颗粒无发霉情况,无其他杂质、碎米等,符合国家标准,每一批大米都有质检报告。
2) 面:面粉含水量在12%-13%之间,颜色正常,每一批都带有质检报告。
3) 油:无酸败、焦糊及其他异味,色泽透明均匀,不含异物,每一批都含有质检报告。
4. 干调、杂粮、蛋奶
1) 干调杂粮:形态、气味、颜色正常、无虫体及夹杂物,新鲜无腐烂、无发霉、发潮等现象,近期生产,符合卫生标准,有正规生产厂家及注册商标、卫生许可证号、出厂日期、规格批号等,符合食品安全追溯制度相关规定。
2) 鸡蛋:蛋壳坚固无裂纹,蛋体清洁无斑点、无粪便、无血迹、无污染。打开后蛋黄膜不破裂并带韧性,蛋白不浑浊。
3) 牛奶:口味醇正,液体无无悬浮物,正规厂家、近期生产,外包装商标、卫生许可证号、出厂日期、规格批号等符合相关规定。